☆「土、日、祝日のランチメニュー」は ・熟成近江牛食べ比べコース(5800円 ： 熟成近江牛のコンソメスープ、熟成近江牛のタルタル、熟成近江牛の食べ比べ[短期熟成(20日間)近江牛の赤身vs長期熟成(100日間)近江牛のサーロイン]、二種類のお任せフロマージュ又は二種類の季節のソルベ) ・クルティーヌコース(3900円：前菜2品、マグレ鴨のクルティーヌスタイル、デザート) メインをお選びいただける、 ・パッサージュAコース(3400円：前菜2品、選べるメイン、デザート) ・パッサージュBコース(5500円：パテオンクルート、フォアグラのミルフィーユ、選べるメイン、デザート) ・シェフお任せコースA(4500円:前菜、メイン、デザート) ・シェフお任せコースB(5400円:前菜2品、メイン、デザート) ・シェフお任せコースC(7500円:前菜2品、魚料理、肉料理、デザート) でのご用意となります。 ☆「土、日、祝日のディナーメニュー」は ・月替りの花のコース(10800円/12月のみ12000円:アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、ソルベ、デザート) ・スペシャリテコース(14000円: 小さな琥珀色のコンソメスープ(熟成近江牛使用)、前菜3品、魚料理、肉料理、ソルベ、デザート) ・熟成近江牛尽くし(18000円:近江の果実酒「和の果のしずく」、小さな琥珀色のコンソメスープ(熟成近江牛使用)、熟成近江牛の前菜3品、海老料理、長期熟成近江牛、フロマージュ、季節のソルベ) ・クルティーヌコース[2名様より]8000円:アミューズ、前菜3品、マグレ鴨のクルティーヌスタイル、デザート) ・パッサージュコース(6600円/12月のみ8500円：アミューズ、前菜2品、選べるメイン、デザート) ・シェフお任せコースA(7300円: アミューズ、前菜2品、メイン、デザート) ・シェフお任せコースB(9800円: アミューズ、前菜3品、メイン、デザート) ・シェフお任せコースC(10800円: アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート) ・シェフお任せコースD(12500円: アミューズ、前菜3品、魚料理、肉料理、デザート) となります。 ☆「ご予約5名様以上」「個室希望(4〜8名様でのご予約)」のお客様は、コースをお選び頂き、料理内容は当店のお任せとなります。ご希望のお料理などございましたら、当店ホームページに掲載しておりますメニューの中よりお選びいただき、3日前までにご連絡くださいませ。出来得る限りご対応させていただきます。 ☆ ご予約のキャンセルをされる場合３日目までにご連絡下さい。前日のキャンセルは半額がキャンセル料となり、当日は80%、連絡無しですと全額がキャンセル料となります。 ☆こちらのウェブ予約システムでは、お席のご指定はできません。ご希望のみ承ります。 ☆ご予約人数や、時間帯、タイミングによっては、こちらのウェブ予約システムが対応しておらず、お電話でのご予約が必要な場合がございます。 ☆小学生未満のお子様をお連れでのご利用は個室に限らせて頂いております。 ☆個室は個室料10%を頂戴しております。 ☆貸し切りも承っております、その際は直接お電話にてご連絡くださいませ。