ご予約にあたってのお願い
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大変お待たせいたしましたが
スペシャリテ、鮎の10時間コンフィのご提供がスタート致しました。
原材料、光熱費の高騰のため今年は
¥5500のコースは➕¥1000にて、
¥7800のコースは➕¥500にてご用意。
¥10000〜¥20000のコースはそのままのご用意となります。
¥5500、¥7800で鮎のコンフィを希望の方はコメント欄に
『鮎のコンフィ希望』の旨、記入ください。
今年もたくさんのお客様に、当店の鮎が届きますように。
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modestは、はかり屋で約6年の営業を終え
松伏の畑の真ん中にレストランを移転いたしました。
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大変長らくお待たせ致しました。
新店舗の営業を5/1よりプレオープンをスタートさせて頂いております。
現在、外構工事を進めながら営業しておりますため
プレオープンとなっております。
12時以降のランチのご予約、19時以降のディナーのご予約に関しては
お電話などでお問い合わせください。
※駐車場について
敷地内に4台完備しております。
アスファルト舗装が間に合わず
簡単な整備状況となります事、ご理解下さい。
台数が多くなる場合はコメント欄に記載ください。
多い場合は、縦に縦列で停めて頂く場合がございます。
※現在、固定電話はまだ開通していません。
確実なご予約のご相談のみ、お電話お受け致します。
050-1720-0308
その他、メールやSNSにてお問い合わせください。
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新店舗住所
埼玉県北葛飾郡松伏町松伏3382ー28
↑まだこの住所では調べる媒体によって検索が出ない場合があります。
Googleマップ上は正しい場所に修正されておりますのでご確認下さい。
以前のはかり屋から車で10分の距離、越谷の野鳥の森からすぐの
限りなく越谷に近い松伏町となります。
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新店舗はテーブル席は4名様掛け、6名様掛けの空間が2組様分となり
カウンター席は4名様(2名様2組ご案内できます)に席が増えております。
一枚板のカウンターですので、ゆったり過ごす事ができます。
2名様のご案内はテーブル席の希望もお聞きしますが
カウンター席でお願いする場合もあります事、ご了承くださいませ。
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営業時間は以下の通りとなります。
※プレオープン中は
ランチ 12時一斉スタートとなります。
12時以降のご予約はご相談ください。
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ランチ 12時 一斉スタート close 14:30
ディナー 17:30〜18:30(L.o) close 21:00
※時間外のご予約希望のお客様は直接お問い合わせください。
状況やご予算によりお受けできる場合がございます
※キャンセルのご連絡は、お早めにお願いいたします。
キャンセルポリシーを必ずお守りいただけます事、お願い申し上げます。
定休日 不定休 月6〜8日
(ネット予約で検索してご希望の日付けが出なければ、満席またはお休みとなります。)
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Take outの焼き菓子やパン、マカロンの販売もしております。
焼き菓子やマカロンのアソート、modestでしか味わえない
特殊なパンをお買い上げ頂けます。
※準備整い次第、HPでネット販売もスタート予定です。
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○記入頂いたメールアドレスに確認のメールをいたしますが、届かなかった場合
こちらからお電話にて確認をさせて頂く場合がございます。
(特にdocomoの方は、迷惑メール拒否をしているとメールが届きません)
○営業中は電話の対応が難しくなりますので、下記の通りにご連絡をお願いいたします。
お電話の繋がりやすい時間帯は10時~11時30,14時30分~17時30分になります。
○ワンドリンク以上のご注文をお願いしております。
ディナーはワンドリンクの場合、サービス料5%を加算させていただきます。
○サービス料を10%頂戴しております。
○当店はお任せのコースのご用意のみとなるため、食材のお苦手
アレルギーは必ず備考欄に記入をお願いいたします。
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お子様の対応について
新店舗では、お子様のご来店も承っております。
コメント欄にお子様の情報をご入力ください。
○小学校高学年のお子様から通常コースでお願いしております。
ボリュームは調整可能です。
小学生低学年のお子様の場合は、
スープ、メイン、パン、デザートの少量構成でご案内致します。(¥2500)
※未就学児は¥1500のお子様プレートでご案内です。
内容はご相談ください。
※騒がれる事のないお子様のみのご案内としております。
あまりに泣いたりとした場合、一度外に出て頂きあやして頂いたりお願いします。
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◯貸切のご案内について
貸切りはご予算にもよりますが、12名様入るテーブル席の空間を
7名様よりご案内可能です。
ランチ¥70000〜、ディナー¥100000〜、ご案内可能です。
◯個室について
4名様と6名様の空間を簾戸で分けることにより個室になります。
(簾戸は簾をはめ込んだような建具で通気性が良い戸です)
お子様のいる方や、顔合わせや大切なお席にオススメしております。
¥7800のコースからご対応可能です。
4名様までと6名様までのご利用が可能です。
貸切り、半個室ともにサービス料5%を使用料として加算させて頂きます。
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○キャンセルポリシー
日程のご変更やお取り消しの際は、お早めのご連絡をいただけますようお願いいたします。
小さなお店のため、いかなる場合もご対応のほどお願い申し上げます。
(定休日前の場合は、営業日のみでの扱いとなります
仕込みも全てお客様のご来店に合わせております
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます)
キャンセル料 前々日 30% 前日 50% 当日 100%
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駐車場は4台分ご用意ございます。
もし複数台でいらっしゃることがある場合は
事前にお知らせいただいております。