ご予約にあたってのお願い
自然のままで無作為に
喉が唸るような鮨を握りたいと思い
白金高輪で鮨屋をはじめます。
上海、香港の港町であらゆる海に触れ
鮨を握り、原点を廻る。
地と旬。
和と差。
香りと余韻。
無何有らしい鮨と手仕事を。
ぜひ皆様、お待ちしております。
【営業時間】
一部17時00分〜19時30分
二部20時00分〜22時30分
※混雑状況により他の時間も御予約可能です。
※ 当日19時までネット予約受付しております。
Translated in English
https://reserve.toretaasia.com/mukau#/
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鮨 無何有 × なり雲丹 特別企画
昨年も好評の雲丹コースを
今年も『無何ウニ』を開催いたします。
「雲丹の豊かな味わいを引き出す本格的な鮨コースを提供する」をコンセプト の軸に雲丹をはじめ、使用する食材すべてにこだわり、香港・上海でも握って いた大山大将の高い技術と情熱を注ぎ込んだコースを提供します。
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【開催日】
7/18(木)、7/19(金)、7/20(土)
7/25 (木)、7/26(金)、7/27(土)
8/01 (木)、8/02(金)、8/03(土)
8/08 (木)、8/09(金)、8/10(土)
8/22(木)、8/23(金)、8/24(土)
8/29 (木)、8/30(金)、8/31(土)
9/05 (木)、9/06(金)、9/07(土)
9/12(木)、9/13(金)、9/14(土)
【開催時間】
18時30分一斉スタート
【参加費】
無何ウニコース 22,000円(税込) ドリンク別
無何ウニコース+ペアリング 27,500円(税込) ドリンク込み
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